Monthly Archives: Ноябрь 2013

Cook&Book или Рагу по-ирландски от Джерома К. Джерома.

В ноябре в ирландском пабе O’Hara стартовал проект Cook&Book. Совместно с Книжным клубом Петровский мы читаем и готовим, готовим и читаем)!) Рецепт мы взяли из замечательной книги Джерома К. Джерома «Трое в лодке не считая собаки» — Традиционное Рагу по-ирландски. Как утверждает автор — главное достоинство рагу в том, что сразу избавляешься от всего лишнего и в этом мы согласны на 100 %) Первым вопрос Евгения Тимофеева был такой: А крысу добавлять будем? Крысу добавлять не стали, а в остальном строго следовали рецепту!) Говядина, картофель, грудинка, лук, горох, черный пудинг и даже консервированный лосось……..
В процессе решили ненадолго поменяться ролями. Анна Шурховецкая, директор книжного клуба Петровский, мастерски управлялась с говядиной и пудингом, а Евгений Тимофеев, расположившийся в удобном кресле неподалеку, вслух и с выражением читал Джерома!) И кстати вычитал еще один интересный рецепт от всех болезней, который очень пришелся ему по душе:
-Бифштекс ………. 1 фунт
-Пиво …………. 1 пинта (принимать каждые 6 часов)
-Прогулка десятимильная ….. 1 (принимать по утрам)
-Постель ……….. 1(принимать вечером, ровно в 11 часов)
И брось забивать себе голову office 2016 вещами, в которых ничего не смыслишь.
Как Вам?) Возьмете на вооружение?))
Пока читали, приготовилось наше рагу. Честно признаемся пробовать было страшновато), но….результат превзошел все ожидания! Блюдо получило высший балл! Один густой, насыщенный и ароматный соус чего стоил, как писал автор — это целая поэма! Точнее не скажешь!) А еще рагу по-ирландски хорошо тем, что всегда может быть разным, в зависимости от продуктов, оказавшихся у вас под рукой. Так что смело берите рецептик на заметку! И книгу не забудьте прочитать — получите огромное удовольствие!
Поблагодарив Джерома за отличный рецепт, вкусный обед и хорошее настроение, мы принялись за обсуждение нового кулинарно — литературного шедевра…..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flatfoot 56 (USA)

Flatfoot 56 — музыкальный коллектив из Чикаго, штат Иллинойс. Группа использует шотландские мотивы волынки, что привело к классификации их как кельтская панк-группа.
Группа образовалась летом 2000 года как панк-трио. Братья Тобин, Джастин и Кайл Боуинкелы начали сочинять песни осенью 2000 года. К Рождеству того же года они сыграли свой первый концерт. В январе 2001 года в группу пришёл Джош Робисон (волынка, гитара, мандолина).
В 2001 году ребята записали своё первое демо, и летом 2002 года группа записала свой первый полноценный альбом под названием Rumble of 56. Эта запись была сделана в городе Рокфорд, штат Иллинойс. Второй альбом Waves of War был выпущен в 2003 году. Их песня «That’s OK» часто проигрывалась на радиостанциях Среднего Запада Соединённых Штатов.
В 2004 году Flatfoot 56 выступила на фестивале Cornerstone в Иллинойсе для толпы около 700 человек. На этом концерте группа выпустила свой третий альбом Knuckles Up. Группа подписала контракт с лейблом Records и переиздала альбом Knuckles Up. Четвёртый альбом Jungle of the Midwest Sea был выпущен 15 мая 2007 года.
После релиза их четвёртого альбома группа отправилась на гастроли. Они также появились на многих фестивалях. В январе 2009 года группа объявила на своём сайте, что они записали новый полноценный альбом. 18 декабря того же года было официально объявлено, что они подписали контракт с калифорнийским лейблом Old Shoe Records для выпуска нового альбома Black Thorn. Стало известно, что он выйдет на День святого Патрика 17 марта 2010 года, но был отложен до 30 марта 2010 года. После его выпуска альбом дебютировал в чарте Top Heatseekers журнала Billboard. В первую неделю продаж он занял 160 место в Billboard 200 и появился также в других чартах. Видео для сингл «Courage» (2010) было номинировано в категории «Лучший режиссёр» на премию Chicago/Midwest Emmy Award. В 2010 году песни Flatfoot 56 «Shiny Eyes», «Son of Shame», и «We Grow Stronger» были представлены в 7, 8 и 9 эпизодах третьего сезона сериала «Дети Анархии».

Начало в 21-00

Подробности и заказ билетов по тел.: 241-22-22

HALLOWEEN 2013

22 октября в ирландском пабе O’Hara прошла дегустация сразу двух великих напитков.

22 октября в ирландском пабе O’Hara прошла дегустация сразу ДВУХ ВЕЛИК НАПИТКОВ ОТ ДВУХ ИЗВЕСТНЕЙШИХ МИРОВЫХ КОМПАНИЙ.
Виски от шотландской вискикурни Highland Park (Хайленд Парк) и знаменитый доминиканский ром Brugal. Бренд выдержанного темного рома Brugal представит гостям эксклюзивную лимитированную серию Brugal 1888, посвященную году создания бренда.

Highland Park представили:
Highland Park 12 yo (Хайлэнд Парк 12 лет)
Highland Park 15 yo (Хайлэнд Парк 15 лет)
Highland Park 18 yo (Хайлэнд Парк 18 лет)

Brugal:
Brugal Anejo (Бругал Аньехо)
Brugal Extra Viejo (Бругал Экстра Вьехo)
Brugal 1888 (Бругал 1888)
Подробный фотоотчет здесь>>>>


Немного истории:
История шотландской вискикурни Highland Park (Хайленд Парк) насчитывает более 200 лет. Все началось с небольшого производства, организованного молодым человеком по имени Магнус Юнсон. Он днем был прислужник местной церкви, а по ночам производил алкоголь по тем временам незаконно. Но затем обзавелся лицензией и расширил производство. Вискикурня расположена на архипелаге Оркни.

Особый климат и природа определяют вкус напитка. На архипелаге практически отсутствуют деревья и много торфяных болот, поэтому виски так насыщается вкусом ароматом торфа. Для дистилляции вискикурня Highland Park использует похожие на луковицы медные перегонные кубы с широкими плечами и лебедиными шеями.
Выдержка напитка происходит в специальных бочках, изготовленных из американского и европейского дуба. До выдержки виски в этих бочках долгое время выдерживали херес. Все спирты на вискикурне должны быть выдержаны не менее 12 лет.
Сегодня односолодовый молт Highland Park очень популярен во всем мире, но также используется для купажа Chivas Regal, Dewar’s.

История бренда Brugal не менее интересна.
Во второй половине девятнадцатого века, Андрес Brugal Монтанер, испанский гражданин, который эмигрировал из Ситжес (Каталония) в Сантьяго-де-Куба, решили переехать в Доминиканской Республике и имеют постоянное место жительства в Пуэрто-Плата. В то время как на Кубе, дон Андрес накопленный опыт в производстве рома, и на основе этого опыта Brugal и компания основана в Пуэрто-Плата, положив тем самым начало долгой семейной традиции. Дон Андрес, невольно стала пионером бизнес лидерство в доминиканском обществе. В 1.920 первые магазины были построены для выдержки рома в дубовых бочках.
В 1.976 с Extraviejo, компания разработала сегменте премиум Рон в Доминиканской Республике. В 1.998, Brugal и Ко начали Brugal Лимон, страсть и Brugal Unico. В 2.005, компания запустила стальные бочки 5-литровый на поставку средних и низких марок уровне.
Сегодня, президент Франклин Baez Brugal, и большинство членов совета директоров являются прямыми потомками основателя компании.


Fatal error: Call to undefined function twentytwelve_content_nav() in /home/p127195/www/oharapub.com/wp-content/themes/twentyeleven/archive.php on line 52