Меню и цены на еду в ирландском пабе Охара!

Snimok_ekrana_2018-06-20_v_13_12_26

ЗАКУСКИ

БУРГЕРЫ И СЕНДВИЧИ

Тапас с сельдью на хрустящем бриоше с обожженными дольками лайма	200 г	195 ₽
Тапас с мясным тар-таром на хрустящем бриоше с соусом «Дор блю» и «земляной» посыпкой из маслин	200 г	275 ₽
Тапас с тар-таром из тунца на хрустящем бриоше под расплавленным копченым маслом	200 г	295 ₽
Картофельные боксти с копченым лососем под трюфельным соусом «Айоли» со свекольной пудрой	220 г	310 ₽
Fish & chips (black) кусочки морского окуня в черном кляре с нежным соусом «Айоли»	205 г	295 ₽
Домашний мясной пирог с говядиной Guinness под воздушным сырным муссом из копченого сулугуни	200 г	340 ₽
Куриные крылья, жаренные на гриле под глазурью из виски Jameson, с картофелем фри и соусом Sweet chili	375 г	270 ₽
Пате из домашней птицы на малиновой подушке, с хрустящими тостами	160 г	180 ₽

Пита с котлетой из барашка с сыром и овощами, зеленым луком и кинзой	280 г	380 ₽
«Неправильный» бургер с уткой томленое утиное мясо на паровой булке под перепелиным яйцом	225 г	330 ₽
Классический бургер из мраморной телятины с сыром «Чеддер», хрустящим беконом и слайсами сочного помидора и соленого огурца	380 г	490 ₽
Сет мини бургеров мини бургер из мраморной телятины; «неправильный» бургер с уткой; бургер с котлетой из баранины	500 г	550 ₽
Сэндвич с ростбифом на хрустящем картофельном хлебе, с миксом салатов руккола и фризе	200 г	220 ₽

САЛАТЫ И СУПЫ

Салат с копченым лососем в сочетании с оригинальными черри и рукколой	200 г	480 ₽
Салат из жаренного на гриле кальмара с томатами черри, слайсами огурца и авокадо, под соком лайма	250 г	425 ₽
Салат с телятиной С печеным на углях болгарским перцем, рукколой, в сочетании с соусом «Дор блю»	235 г	440 ₽
Салат «Цезарь» с нежнейшей, прожаренной на гриле куриной грудкой	250 г	365 ₽
Салат «Цезарь» с креветками, обжаренными в специях с соком лимона	250 г	540 ₽

Чаудер деревенский сливочный суп с морепродуктами	250 г	295 ₽
Наваристый густой суп из телятины с овощами	250 г	295 ₽
Суп сурового ирландца (трофейный рецепт)	250 г	295 ₽
Крем-суп из креветок и ньокки из морепродуктов	250 г	295 ₽

СТЕЙКИ

РЫБА

Ribeye Срез трех мышц из реберной части	за 100 г	590 ₽
Skirt steak Верхняя часть наружной диафрагмы с насыщенным мясным вкусом	за 100 г	215 ₽
Filet mignon Центральная часть фермерской говяжьей вырезки	440 г	750 ₽
Стейк «Мачете» Наружная часть диафрагмы с насыщенным мясным вкусом	за 100 г	335 ₽

Fish & chips филе морского окуня, в пивном кляре, с картофелем фри и соусами Sweet chili и трюфельным «Айоли»	470 г	410 ₽
Филе Дорада обжаренная в оливковом масле, подается на соусе из картофеля и копченого угря, под тар-таром из свежего огурца	305 г	480 ₽
Кастрюлька аппетитных мидий в сливочном соусе с домашним хлебом	600 г	580 ₽
Тигровые креветки, обжаренные на гриле в ароматных специях с чесноком, подаются с гренками и соусом Sweet chili	370 г	570 ₽
Цельная Дорада приготовленная,по вашему желанию,на углях, запеченая или на пару,со свежим эстрагоном и лимоном	410 г	590 ₽

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

БЛЮДА НА БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ

Традиционный ирландский завтрак жареная свиная колбаска, бекон, грибы, томаты, кенийская фасоль, тосты, картофельные боксти, «глазунья» или «пашот»	420 г	390 ₽
Замаринованная половинка цыпленка, запеченная на гриле с кольцами жареного лука, подается на соусе «Дижон»	450 г	420 ₽
Dublin coddle жареные свиные колбаски на подушке из тушеных овощей в сливочном соусе и запечёнными картофельными дольками с розмарином или с картофельным пюре, по вашему выбору	400 г	350 ₽
Томленый ягненок с картофельным пюре, изюмом, муссом из копченого сулугуни и маринованной айвой, в оригинальной подаче	100/160 /50 г	545 ₽
Томленые телячьи «щечки» на картофельном пюре, с ароматом трюфеля, под воздушным сырным муссом	400 г	610 ₽

Большое ассорти из мяса (предлагается на 4 персоны) Ломтики обжаренного бекона, куриные крылья BBQ, домашние свиные колбаски, обжаренный до золотистой корочки цыпленок, Skirt steak, и все это в сопровождении овощного салата, традиционного жаренного лука, зеленого горошка и фирменного кетчупа О’Hара.	2650г	2950 ₽
Сырная тарелка от Шеф-повара Монте Блан (по рецепту Gorgonzola) Фромаж де Луи Роут Хекс, Красная ведьма Тет де Муан, Голова Монаха БЮШ ДЕ ШЕВР Пармезан	155 г	645 ₽
Большое ассорти из морепродуктов (предлагается на 4 персоны) Дальневосточный кальмар в кляре, ньокки из морепродуктов, тигровые креветки с чесночком, мидии, томленные в сливочном соусе с эстрагоном,лосось х/к, Fish & chips , в сопровождении соуса «Тар-тар» и жареных картофельных долек.	1970 г	3350 ₽
Мясная тарелка от Шеф-повара Запеченная свиная шейка, ростбиф из говядины, отварной говяжий язык, свиной копченый окорок.	345 г	589 ₽

ГАРНИРЫ

ДЕСЕРТЫ

Овощи гриль приготовленные на мангале	210 г	160 ₽
Традиционный жареный картофель по-ирландски	200 г	160 ₽
Champ картофельное пюре с зеленым луком	350 г	160 ₽
Большой картофель фри	220 г	160 ₽
Colcannon картофельное пюре с капустой	300 г	160 ₽
Coleslaw домашний салат из капусты и свежих овощей	180 г	160 ₽

Воздушный десерт с лесными ягодами Лесные ягоды с белым ганашем, мороженым и воздушным безе.	150 г	200 ₽
Ирландский пивной капкейк в оригинальной подаче Горячий шоколад на ваших глазах сделает маленькое чудо! Вам надо будет взять вилку и скорее соединить стекающую лаву с кусочками мороженого! А наш шоколадный пивной бисквит сбалансирует вкус.	130 г	295 ₽
Мороженое GUINNESS Традиционный ирландский десерт. Великолепное мороженое в сочетании с уникальным стаутом– такого сочетания вкусов вы ещё не пробовали!	120 г	220 ₽
Шоколадный тортик Шоколадно – ореховая основа тортика в сочетании с легким сырным кремом – это что-то!	150 г	210 ₽
Ягодный крамбл Осторожно, горячий шедевр! Лесные ягоды запекаются под нежнейшей песочной крошкой. Остужаются при помощи нежного ванильного мороженого.	130 г	225 ₽
Чизкейк Dublin Классический десерт с добавлением частички Ирландии	170 г	265 ₽